Xinjiang grožđice

Grožđe Xinjianga je najbolje na svijetu, posebno grožđe Turpan. Turpan se nalazi u istočnom planinskom basenu Xinjiang Tianshan, gdje površina sadnje grožđa dostiže 500,000 mu, godišnji prinos grožđa je 500,000 tona, a postoji više od 100 sorti grožđa. Proizvodnja grožđica u Turpanu čini više od 40% zemlje, a grožđice u Xinjiangu potiču iz Turpana. Turpan je poznat po grožđu u dolini grožđa, među kojima je poznat po široko zasađenom grožđu. To je dolinsko zemljište u Ognjenoj planini, sa pravcem sjever-jug i ukupne dužine 8 kilometara. U dolini je zasađeno skoro 100 vrsta grožđa, kao što su belo bez koštica, majčino mleko, bajiacan, crvena ruža i suo, čineći prirodni muzej grožđa. Turpan basen je bogat grožđem zbog svojih jedinstvenih prirodnih uslova kao što su nizinski teren, visoka temperatura, malo kiše, obilje sunca i velika temperaturna razlika. Takođe daje grožđicama svoje izvanredne kvalitete.